Ya se conocen las puntuaciones de la nueva edición de la prestigiosa Guía de vinos Gourmets en su edición 2024. En esta edición el Comité de Cata ha analizado 4.187 vinos, de 1.196 bodegas españolas, mediante cata a ciegas.
De Bodegas Baigorri han catado siete elaboraciones, y estos son los resultados y las notas de cata que otorgan a cada vino:
Baigorri De Garage 2018: 95 PUNTOS
El comité de cata lo describe como un vino de color picota granate. Complejo y primario, finos apuntes a ciruela roja, grosellas, cerezas, incienso, canela, cacao, sándalo, pimienta rosa, grafito y té rojo. Carnoso, estructurado, maderas muy bien ensambladas, vibrante recorrido y persistente final, muy sápido que incita a beber.
Finca La Canoca 2021: 94 PUNTOS
La Guía Gourmets lo define como un vino de color picota granate con irisaciones azuladas. Notable intensidad, aromático, apuntes a frambuesas, arándanos, moras, tarta Sacher, balsámicos, confitería, champiñón, regaliz, canela y ahumados. Sápido, fresco, frutal, esqueleto bien armado, grata dulcedumbre, largo final especiado.
Baigorri BELUS 2018: 94 PUNTOS
Descrito por los catadores de Gourmets como un vino de color picota granate con capa alta. Intensa y profunda vía nasal, recuerdos de arándanos, zarzamoras, pimienta verde, grano de café verde, clavo, laurel, tomillo, grafito, tinta china, infusiones, etc… Jugoso, vibrante, esqueleto bien armado, mineral, amplio recorrido; perseverante final balsámico.
Finca Las Navas Maturana 2020: 94 PUNTOS
De color pictoa de capa alta con ribete violáceo. Intenso, muy primario, apuntes de moras, arándanos, guindas, frambuesas, lavanda, grano de café, ahumados, betún, cedro, hojarasca, tabaco de pipa, etc. Carnoso, concentrado, amplio, mineral; persistente final dotado de largo recorrido.
Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2018: 93 PUNTOS
Color paja dorado. Intenso y aromático, apuntes a melocotón, piña madura, ciruelas, ahumados, canela, nuez moscada, cedro, flores secas, finos hidrocarburos y piedra. Complejo, sápido, estructurado, vivo y envolvente recorrido y equilibrado. Persistente final especiado.
Baigorri Crianza 2017: 92 PUNTOS
Descrito como un vino de color rubí teja. Aromático, recuerdos a ciruelas compotadas, cerezas, canela, coco, grano de café, barquillo, regaliz, incienso, té negro, pimienta y carbón vegetal. Sabroso, vivo, equilibrado, especiado y terciario recorrido. Persistente final que incita a beber.
Baigorri Garnacha 2018: 92 PUNTOS
De color picota con capa alta y ribete granate. Intenso, primario, apuntes de frambuesas, grosellas, pétalos de rosa, balsámicos, té negro, grafito, incienso, tofe, etc. Goloso, estructurado, frutal, excelente viveza, amplio; largo final floral y especiado.
