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RESTAURANTE
Bienvenido al Restaurante BAIGORRI. El marco ideal para disfrutar de la mejor gastronomía y la fusión con nuestra apasionante cultura del vino.
Adentrado en la sexta planta se encuentra nuestro restaurante, un lugar idóneo para el descanso y la relajación con vistas a los viñedos y a la sala de barricas.
Ofrecemos un menú degustación con una cuidada presentación y creatividad con productos de la tierra acompañado con nuestros vinos, y que además incluye una visita guiada por las seis plantas subterráneas de la bodega.
Abierto de martes a sábado a partir de las 14h tras la visita guiada por la bodega.
Adaptamos horarios y menús para grupos según disponibilidad y bajo reserva previa. Déjanos tus datos y te llamaremos para confirmar tu reserva.
MENÚ DEGUSTACIÓN
MENÚ DEGUSTACIÓN del 3 de octubre al 4 de noviembre
ENTRANTES
Salmorejo con yema de huevo
y virutas de jamón
Ensalada de tomata, boquerones
y cebolla roja encurtida
Vainas finas a la plancha con chips de ajo
y vinagreta de limón
PRIMERO
Alubia arrocera con verduras
SEGUNDO
Costillar de cordero a baja temperatura
acompañado de salteado de espárragos
POSTRE
Pastel de chocolate de la abuela con frutos rojos
Agua, pan y café
MENÚ CLÁSICO: 60€ por persona (4 vinos de la gama clásica).
BAIGORRI Rosado, BAIGORRI Blanco Fermentado en Barrica, BAIGORRI Crianza y BAIGORRI Reserva.
MENÚ PREMIUM: 75€ por persona (5 vinos de la gama premium).
BAIGORRI Rosado, BAIGORRI Blanco Fermentado en Barrica, BAIGORRI Belus, BAIGORRI Garnacha y BAIGORRI de Garage.
Elección de menús a mesa completa; adaptables a todo tipo de intolerancia alimenticia. Visita guiada y 10% I.V.A. incluidos.
MENÚ DEGUSTACIÓN del 7 de noviembre al 2 de diciembre
ENTRANTES
Burrata con pesto rojo de tomates secos,
avellanas tostadas y miel de romero
Alcachofa a la plancha sobre romesco casero
Langostinos al ajillo
PRIMERO
Patatas a la riojana
SEGUNDO
Taco de rabo de toro estofado con salsa de setas
POSTRE
Pastel de zanahorias con toffee de galleta Lotus
Agua, pan y café
MENÚ CLÁSICO: 60€ por persona (4 vinos de la gama clásica).
BAIGORRI Rosado, BAIGORRI Blanco Fermentado en Barrica, BAIGORRI Crianza y BAIGORRI Reserva.
MENÚ PREMIUM: 75€ por persona (5 vinos de la gama premium).
BAIGORRI Rosado, BAIGORRI Blanco Fermentado en Barrica, BAIGORRI Belus, BAIGORRI Garnacha y BAIGORRI de Garage.
Elección de menús a mesa completa; adaptables a todo tipo de intolerancia alimenticia. Visita guiada y 10% I.V.A. incluidos.
MENÚ DEGUSTACIÓN del 5 de al 29 de Diciembre
ENTRANTES
Jamón de pato, puré de manzana y chalota balsámica
Bombón de uva, queso de cabra y almendras
Crema de calabaza y jengibre
PRIMERO
Ñoquis de patata con pera asada, queso gorgonzola y nuez pecana
SEGUNDO
Paletilla de cordero lechal asada con pimientos
POSTRE
Mini brownie con dulce de leche
Agua, pan y café
MENÚ CLÁSICO: 60€ por persona (4 vinos de la gama clásica).
BAIGORRI Rosado, BAIGORRI Blanco Fermentado en Barrica, BAIGORRI Crianza y BAIGORRI Reserva.
MENÚ PREMIUM: 75€ por persona (5 vinos de la gama premium).
BAIGORRI Rosado, BAIGORRI Blanco Fermentado en Barrica, BAIGORRI Belus, BAIGORRI Garnacha y BAIGORRI de Garage.
Elección de menús a mesa completa; adaptables a todo tipo de intolerancia alimenticia. Visita guiada y 10% I.V.A. incluidos.
MENÚ INFANTIL
ENTRANTES
Croquetas caseras de jamón
Pasta con tomate frito natural
PRIMER PLATO
Solomillo de cerdo a la plancha con patatas
POSTRE
Helado
Mosto y agua
PRECIO: 25€ por persona (10% I.V.A. incluido)
Menús adaptables a todo tipo de intolerancias alimenticias.
” Desde que llegas a una gran urna de cristal sabes que estas en una bodega de la Rioja diferente. Y tanto su forma de elaborar vinos como sus productos son diferentes. En la visita se habla de vinos y arquitectura y al final del recorrido se catan dos vinos y un par de pinchos en la zona de restaurante. Las guías están preparadas para responder a cualquier pregunta y hacen que la hora pase volando “


” Estupenda experiencia.Un edificio con una arquitectura muy integrada en el entorno. La comida ha estado muy bien y de calidad. Ahhhh, y los vinos buenisimos. “


“Estuvimos disfrutando de la visita a la bodega y de la comida en el restaurante. Baigorri, con su espectacular bodega y restaurante, emana pasión por el vino y la perfección en sus diferentes fases de elaboración. Un experiencia única en un enclave idílico. Volveremos!”

