Description
Este vino procede de una cuidada selección de uvas procedentes de las cepas más antiguas de nuestro viñedo, con el que queremos rendir homenaje al más laureado marino que ha visto nuestra Armada: Don Álvaro de Bazán. La mejor selección de uvas y mosto lágrima, la evolución en depósitos de acero inoxidable con b atto n a g e periódico de lías, y el reposo tranquilo en botellas, son la fórmula ideal de este espléndido vino.
A la vista: limpio, brillante de color dorado vivo.
En nariz: muy complejo, fino y afrutado, con notas evolutivas. Sensaciones de frutos secos, balsámicos, miel, yodo, notas minerales y toques de pastelería.
En boca: sabroso, untuoso con firme acidez, y muy larga persistencia. Retronasal con notas especiadas.
