Baigorri Rosado

7,90

+
Categoría:

Descripción

Vino rosado elaborado con uvas despalilladas y seleccionadas a mano utilizando mesas de selección por vibración y peso. Es un vino joven fermentado a baja temperatura juntamente con sus lías que, tras un proceso de clarificación y filtración es embotellado en el mes de febrero.

Viñedos

Varias parcelas situadas en la Rioja Alavesa y la Sonsierra con sus suelos característicos arcillo-calcáreos. Edad media de las viñas: >45 años. Altitud media de los viñedos: aprox. 550 metros. Sistema de conducción: vaso y vaso emparrado. Viticultura sostenible con 100% trabajo manual.

Notas de Cata

Se observa un rosado pálido y atractivo, intenso en nariz, destacando los aromas frutales de cítricos, piña y gominolas. En boca es suave y muy equilibrado. Largo e intenso retronasal. Se recomienda servirlo muy frío.