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Sábado 24 de Septiembre 2016, Escapada Enológica y Gastronómica a Bodegas BAIGORRI

Sábado, 24 de Septiembre, Escapada Enológica y Gastronómica a Bodegas BAIGORRI (Samaniego, Rioja Alavesa)

Experiencia enológica entre viñedos con Simón Peregrina, uno de los enólogos de Bodegas BAIGORRI

actividad en viñedo de bodegas Baigorri

 Bodegas BAIGORRI, un  proyecto  donde la  naturaleza y la tecnología se han unido para trabajar en armonía

Una bodega diferente en un marco incomparable que emerge en un lugar emblemático de la Rioja Alavesa, un escenario único rodeado por un inmenso mar de viñedos.

A la izquierda el pueblo de Samaniego, a la derecha los promontorios que marcan los límites entre las dos Riojas, y atrás la Sierra de Cantabria protegiendo esta tierra de los vientos húmedos del norte, creando un microclima propio para el cultivo de la vid.

Simon Arina enologo de Bodegas BAIGORRI

PROGRAMA

11,00h:  Visita por los Viñedos de La Nava y el Mojón, situados alrededor de la Bodega.
A pie de viña se explicarán las diferentes etapas del ciclo vegetativo de la vid, tanto como los trabajos que realizamos durante el año para conseguir unos vinos con carácter y personalidad.

12,15h:  Cata de vinos Premium

- BAIGORRI Belus 2010 – Vino de Autor
- BAIGORRI Garnacha 2012 – Vino de Autor
- BAIGORRI de Garage 2010 – Vino de Autor


13,00h.: Visita privada profesional por las instalaciones de la bodega a través de sus siete plantas subterráneas explicando todos los procesos de elaboración del vino por gravedad.
Un proyecto donde la naturaleza y la tecnología se han unido para trabajar en armonía, desarrollado para obtener con la transformación de la uva unos grandes vinos de la Rioja Alavesa.

14,00h:  Menú Degustación con productos de la tierra, compuesto de 6 platos maridados con 4 referencias de vinos BAIGORRI, incluyendo agua pan y café.


Si las condiciones climatológicas no permitieran la visita a los viñedos, el enólogo explicará los trabajos en campo desde el Mirador de la Bodega, rodeado de un inmenso mar de viñedos y con vistas a la Sierra de Cantabria y al pueblo de Samaniego.


Máximo 15 personas

Precio: 65€ por persona (IVA incluido)
Regalo de 1 bot. de Crianza 2012 de 50 cl.

LA ARQUITECTURA CONTRIBUYENDO EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEL VINO POR GRAVEDAD

bodega arquitectura Baigorri Rioja Alavesa

Bodegas BAIGORRI es un edificio emblemático y referente mundial en orientar su arquitec-
tura al servicio del proceso de elaboración del vino por gravedad.
No se utilizan elementos mecánicos ni tolvas de recepción ni bombas para los remontados.

LA ARQUITECTURA AL SERVICIO DEL VINO

paisaje bodegas y vinos Baigorri Rioja Alavesa

sala de barricas Bodegas Baigorri Rioja Alavesa

mirador de bodegas BAIGORRI Rioja Alavesa Samaniego Elciego Laguardia

Para más información y reservas: 

Tel. 945 609 420  mail@bodegasbaigorri.com 

Bodegas BAIGORRI
Ctra. Vitoria-Logroño, km 53
ES-01307 Samaniego, Álava
España

  20.07.2016. 10:02

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