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Retrospectiva a la añada 2013

Como los mostos de la última vendimia 2013 acaban de terminar su fermentación maloláctica y ya empiezan su evolución en las barricas o bien están a punto de embotellar para salir al mercado, es un buen momento para hacer una retrospectiva en referencia a la añada 2013...

Si ya estás deseando porbar los primeros vinos de la añada 2013, no hace falta esperar mucho el BAIGORRI Maceración Carbónica 2013 sale con fecha 01 de Febrero al mercado, seguido por el BAIGORRI Rosado 2013 en Marzo.

Pero antes de todo un pequeño resumen: Este año 2013 ha comenzado inusualmente muy lluvioso y bastante frio en la Rioja Alavesa. La precipitación media en los últimos 10 años es de 600 litros/año y este año han sido 1040 litros. Esta situación se prolongó hasta el mes de Junio propiciando el encharcamiento de algunas fincas y como consecuencia la floración y el cuajado del fruto fue muy irregular. Estas lluvias han resultado en que en general la vendimia ha sido más tardía y en menor cantidad. Hemos empezado con las variedades blancas (Viura y Malvasía Riojana) el día 8 de Octubre, los primeros Tempranillos procedentes de fincas más bajas a partir del 12 de Octubre y después la Garnacha y el Mazuelo. Las últimas fincas hemos recogido el día 25 de Octubre y al final de todo nuestra Finca BAIGORRI el día 27 de Octubre.

En general el rendimiento ha sido inferior frente a añadas anteriores ¿y la calidad? Se demuestra mu heterogénea: Todas las bodegas, como nosotros, que han trabajado duro en el campo, incrementando la ventilación de los racimos mediante el deshojado y el aclareo a coste de menos cantidad, han recogido uvas sanas y maduras, con una alta gradación de acidez, prometiendo vinos de vida larga, con frescura y elegancia, vinos típicos de BAIGORRI. Los que han desistido de trabajar en el viñedo han tenido muchos problemas con hongos y la pudrición de las uvas en el Octubre 2013 extremamente húmedo. La aplicación excesiva de fungicidas, observada en varias ocasiones en la zona, tampoco ha sido una solución satisfactoria ….. por cierto también en el año 2013 todos los viñedos de Bodegas BAIGORRI son 100% libre de pesticidas!

A contnuación presentamos unas impresiones de la vendimia en nuestra Finca BAIGORRI:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  10.02.2014. 16:11

Comentarios

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