BLOG DE BODEGAS BAIGORRI

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Menú Degustación Especial Navidad 2017

Se acerca la Navidad, esta época del año tan especial para muchos de vosotros que también llega a Bodegas BAIGORRI. Como cada año, ya estamos preparando nuestros mejores packs de vino navideños para que podáis sorprender a vuestros empleados, a vuestros familiares y a vuestros seres más queridos. 

Además, este año, nuestro equipo del Restaurante de Bodegas BAIGORRI (Samaniego, Rioja Alavesa), no quiere dejar de sorprenderte una vez más. En esta ocasión, con una propuesta gastronómica especial para estas fechas tan señaladas en el calendario. 

Nuestro Menú Degustación Especial Navidad estará disponible en nuestro Restaurante desde el próximo día 11 hasta el 22 de Diciembre.

¿Quieres conocer nuestra propuesta? No te las puedes perder. Este año, celebra tus comidas de empresa y familiares en Bodegas BAIGORRI y pregunta por nuestros descuentos para grupos a partir de 8 personas. 

Menu degustacion navidad en bodegas baigorri

Para más información ¡contáctanos!

T. 945 609 420

mail@bodegasbaigorri.com 

 

   Comentarios (2) 20.11.2017. 13:12

BODEGAS BAIGORRI, DE RIOJA ALAVESA, ADQUIERE LA BODEGA GRANBAZÁN, DE RÍAS BAIXAS

Estamos felices e ilusionados con este nuevo proyecto y queremos compartirlo contigo.

Bodegas BAIGORRI, en Rioja Alavesa, adquirió ayer la Bodega Granbazán, ubicada en Villanova de Arousa (Pontevedra), cerca de Cambados, en la capital del Albariño (Valle del Salnés), e integrada en la Denominación de Origen Rías Baixas.

El empresario murciano Pedro Martínez Hernández, propietario de Bodegas BAIGORRI, de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja, ha formalizado la adquisición con la familia Otero Candeira.

Granbazán dispone de 15 hectáreas de viñedo propio alrededor de la bodega,  controla otras 45.  Dispone de una excelente tecnología para la elaboración de Vinos Premium.

Bodega Granbazán

 

Por su parte, Bodegas BAIGORRI cuenta con 25 hectáreas propias y controla otras 100. Su parque de barricas asciende a cerca de 3.000.

La bodega Granbazán es fruto del proyecto enológico iniciado por Agro de Bazán en 1980.

La extraordinaria plantación de uva albariño llevada a cabo en la finca de Tremoedo, en Vilanova de Arousa, pasó a ser modelo y ejemplo a seguir para muchas explotaciones agrarias de la zona.

A finales del siglo XX, el vino albariño ya era un mito gracias tanto al canto de los poetas como a la sed y fe de los cambadeses. Los vinos elaborados a partir de la uva albariño, eran muy valorados y solo se bebían en las ocasiones especiales.

Bodegas BAIGORRI, ubicada en la localidad alavesa de Samaniego, fue construida por el arquitecto guipuzcoano Iñaki Aspiazu Iza en  2002 y, cinco años después, en 2007, fue adquirida por Pedro Martínez Hernández, quien impulsó de forma determinante el proyecto.

El proyecto de Bodegas BAIGORRI se acomete con criterios encaminados a conseguir la calidad de sus vinos, volviendo a sistemas tradicionales y  recuperando la gravedad como principal aliado.


Las dos bodegas disponen de un edificio emblemático, Bodegas BAIGORRI es un referente mundial al orientar su arquitectura al servicio del proceso de elaboración del vino por gravedad, y Granbazán es un edificio con una marcada influencia de Château francés, cubierta de azulejos azules, haciendo un guiño a las casas indianas gallegas.

Enoturismo en Bodegas BAIGORRI
El proyecto de enoturismo de BAIGORRI, diseñado desde la propia inauguración de la bodega, dispone de un espectacular mirador acristalado con unas espléndidas vistas a un inmenso mar de viñedos y con una visión privilegiada de la sierra de Cantabria.

bodegas baigorri sierra de cantabria

 

Un lugar donde el visitante puede contemplar desde cualquier punto, de forma didáctica, cómo se desarrolla el proceso de elaboración del vino por gravedad y, al terminar la visita guiada,  disfrutar de un menú degustación con productos de la tierra, maridado con sus vinos en el restaurante situado en la sexta planta subterránea, con vistas a los viñedos y a la sala de barricas.

bodegas baigorri rioja alavesa

 

Enoturismo en Bodegas Granbazán
Tras esta adquisición se impulsará la actual actividad de enoturismo que desarrolla Bodegas Granbazán que, con una privilegiada situación geográfica, es un lugar idóneo para visitantes y turistas que también pueden disfrutar de su cercanía a Cambados, capital mundial del vino albariño y elegida “Ciudad Europea del vino 2017”.

rias baixas

   Comentarios (4366) 28.09.2017. 09:28

ENTREGA DE PREMIOS DEL CONCURSO DE FOTOGRAFÍA IÑAKI ASPIAZU "ARQUITECTURA Y VINO"

El pasado sábado, 17 de Junio se inauguró la exposición de las fotografías finalistas del  III Concurso de Fotografía Iñaki Aspiazu  “Arquitectura y Vino” en  Bodegas BAIGORRI.

Se presentaron 97 fotografías, de las que se seleccionaron 25 finalistas.

El primer premio, de 2.000€, fue otorgado a D. Josu Izarra García, el segundo, por importe de 750€, a D. Ander Morea Martiarena,  y el tercero a Dña. Elena Rodríguez Fernández por 250€.

 

ganador concurso fotografia

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(Primer premio, Título: SCHEIMPFLUG)

A los  22 candidatos restantes les fue entregado un diploma por Dña. Elisabet Ibarra, viuda de Iñaki Aspiazu y D. Alberto de Abiega Quintano, Secretario del COAVN.

La exposición permanecerá abierta al público hasta el 31 de Octubre de 2017, y las obras estarán expuestas en el Mirador de Bodegas BAIGORRI, un marco incomparable rodeado de viñedos y con unas vistas privilegiadas de Rioja Alavesa.

Con este Concurso, que se celebrará anualmente, Bodegas BAIGORRI quiere honrar la memoria del arquitecto Iñaki Aspiazu que diseñó y construyó la Bodega.

   Comentarios (3915) 20.06.2017. 13:06

BAIGORRI Crianza 2014, Medalla de Oro en los Decanter World Wine Awards 2017

Con 95 puntos, el BAIGORRI Crianza 2014 ha sido el Tempranillo Crianza mejor puntuado de Rioja.

En su 14ª edición de los Decanter World Wine Awards (DWWA), el concurso de vinos más grande y prestigioso del mundo otorga al BAIGORRI Crianza 2014 la Medalla de Oro con 95 puntos, convirtiendo a este vino en uno de los dos vinos de Rioja con mejor puntuación entre los 113 Crianzas presentados al concurso.

crianza rioja medalla oro decanter
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Este certamen es reconocido internacionalmente por la calidad del jurado, compuesto por prestigiosos expertos del sector; así como por su riguroso proceso de cata y selección.

BAIGORRI Crianza 2014 (95 puntos) es un vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, Garnacha y otras pequeñas proporciones de otras uvas autóctonas. Todas ellas, seleccionadas manualmente utilizando mesas de selección por vibración y peso. 14 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
Su nota de cata lo describe como un vino color picota intenso de capa media alta, aromas a fruta negra y fruta compotada, especiados, lácteos y larga vía retronasal. En boca, elegante y sedoso.

Este reconocimiento se une a los últimos premios recibidos por los vinos BAIGORRI:

International Wine Challenge 2017
BAIGORRI Belus 2013, Medalla de Oro
BAIGORRI Garnacha 2013, Medalla de Oro
BAIGORRI Reserva 2009, Medalla de Plata
BAIGORRI de Garage 2012, Medalla de Plata

Concours Mondial de Bruxelles 2017
BAIGORRI Belus 2013, Gran Medalla de Oro
BAIGORRI Reserva 2009, Medalla de Oro
BAIGORRI Garnacha 2013, Medalla de Plata
BAIGORRI de Garage 2012, Medalla de Plata


Todos ellos suponen nuevo impulso para seguir haciendo vinos con carácter y personalidad propia donde su proceso de elaboración por gravedad los hace únicos.

   Comentarios (129) 20.06.2017. 12:56

III Concurso de Fotografía "Iñaki Aspiazu" Arquitectura y Vino

Iñaki Aspiazu, en uno de sus proyectos arquitectónicos más emblemáticos dentro del País Vasco, Bodegas Baigorri, consiguió dejar una gran huella profesional con la creación de este referente enológico mundial, en el que la naturaleza, la tecnología y la arquitectura, se conjugan para trabajar en armonía en un edificio emblemático, orientado al servicio del proceso de la elaboración del vino por gravedad. “LA ARQUITECTURA AL SERVICIO DEL VINO”.  [...]

  Continuar leyendo 19.12.2016. 17:00